Allez, un peu d'aide!
"L'appellation d'origine protégée (ou AOP) est un signe d'identification européen, créé en 1992.
Les aliments tels que le Gorgonzola, le Parmigiano-Reggiano, le fromage Asiago, le Camembert de Normandie et le Champagne peuvent être labellisés en tant que tel s'ils proviennent uniquement de la région désignée."
Il est vrai que en MEMA on a plus étudié les AOC...